Buka Part II dengan TAHU TEK!!

Satu lagi makanan favorit saya nih mas bro, TAHU TEK namanya. Kenapa namanya tahu tek, saya kurang tahu pasti sejarahnya seperti apa, namun setahu saya kenapa pakai nama itu adalah karena komposisi menunya ada tahu nya dan tahu tersebut digoreng kemudian di potong kecil-kecil dengan menggunakan gunting dengan cepat sehingga muncul bunyi “tek..tek..tek”.

Makanan Favorit Nih. TAHU TEK

Tapi apapun namanya ga terlalu penting sih, yang penting rasanya…nendang bangetz! Makanan apa sih itu? oke tahu tek ini merupakan makanan khas jawa timuran (mungkin saja sih soalnya banyak terdapat di kota-kota Jawa Timur). Nah bahan-bahanya adalah tahu mentah yang digoreng setengah matang, telur ayam yang digoreng dadar, lontong, krupuk. Nah, semua bahan itu kemudian dicampur dengan bumbu. Bumbunya adalah kacang goreng yang diuleg bersama gula secukupnya, garam secukupnya, cabai semampunya dan sedikit air. Bumbu ini namanya bumbu kacang, ini nih yang bikin saya ketagihan.

Pokoknya untuk teman berbuka atau untuk sekedar mengisi waktu kosong dan membuat perut sedikit menggembung, tahu tek bisa dijadikan menu sampingan atau bahkan menu utama. Apalagi kalau makannya sambil lesehan dan ditemani yang tersayang suit..suit.. endah banget dah dunia ni!! hehehehe…

Nah, untuk di Situbondo, tahu tek yang pernah saya coba ada 3 tempat, yaitu di depan SMP 4 Situbondo (tapi malam tadi tidak jual), kemudian di Jln. Wijaya Kusuma dekat jembatan pertama (satu porsi buanyak banget), dan di sebelah timur Gedung Bhayangkara (porsi pas, namun bumbu lebih maknyus yang depan SMP 4). Mengenai harga, cukup 6000 perak sajah…So, apakah ada tahu tek di ┬átempat lain yang enak? monggo di share ya hehehe…

Advertisements

2 Comments

Comments are closed.